Grand choix de verrines

à partir de 1,50€

 

ZAKOUSKI froids

de 0,97€ à 1,20€

 

Panier de légumes croquants, sauces

   

Toasts divers

Cuillères assorties, garnies (saumon, elbot, crevettes, etc.)

Carpaccio de boeuf fumé maison

   

Hérisson au choix: harengs en sauce, crevettes, anchois, saucisson, filet de saxe, fromage…

Tronçons de baguette au thon, mousse de foie, crabe, américain préparé, fromage blanc aux fines herbes, saumon, elbot, crevettes, …

Huîtres chaudes ou froides

Poissons fumés et anchois sur assiette

Et plein d'autres idées selon l'humeur du chef

       

 

ZAKOUSKI chauds

de 0,97€ à 1,20€

 

Mini loempia sauce piquante

Queues de scampis frites

Mini fondu de fromage

Brochette de dinde aux pruneaux

Mini pizza

Quichette à l'écossaise (saumon fumé)

Huîtres au beurre breton

Mini pilon de poulet au paprika et herbes

Cassolette de pétoncles et de moules gratinées

Minis croques

Flanc au vieux parmesan

Mini cassolette de ravioles aux truffes

Mini bol de velouté du jour

Toast d'escargot à l'ail

 

Toutes ces propositions de zakouski sont à placer en tête avant les entrées froides

 

2006 Traiteur Saint-Laurent